カリー×ナン
2024 年 7 月 1 日 by daichi_kanamori
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本日の研修は、午前に今までの研修の振り返りを行いました。
自分の理解度があまり高くなかった研修や重要度が高い部分に関して改めて復習する必要があると感じました。
午後からは今週から行う全体研修についての打ち合わせ後、改修するシステムについてのヒアリングを行いました。
全体の打ち合わせにて要件のすり合わせが不足していた結果、ヒアリングでは双方の解釈の齟齬を確認できなかったこと、費用や時間の制約がある中でのベストルートの提示ができなかったなどの反省点がありました。
以前、作るのに失敗したチーズナンを土曜日にまた作ってみました。
前回は10分生地をこねるだけで作ることができました。今回は水の分量を間違えてしまい、生地の粘着力がすごいことになったので、20分生地をこねました。
火加減は弱火で焦げないように気を付けていたのでいい具合に焼くことができました。
チーズナンと一緒に食べるカレーは、食べたことがなかった無印のグリーンカレーにしました。ハーブの香りがチーズナンと相性悪く、あまり好みではなかったです。無難にバターチキンカレーを選ぶべきでした。
Posted in: D.Kanamori
グリーンカレーは好みが分かれますよね~
チーズは何でも合うイメージがあったのでグリーンカレーと合わないのは意外でした(笑)
単純に私がグリーンカレー苦手だったので、合わないと感じただけかもしれません^^