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Posts Tagged ‘父の料理’

北京ダック風

2024 年 5 月 13 日 by kotaro_tanaka 2 Comments »

「本日の流れ」
1.開発部署研修

2.諸々

「本日の学び」

 本日は、開発工程のテストについて学びました。

 テストの歴史や、テストケースと呼ばれるテストに必要なデータを作成する際の考え方を学び、実際にテストケースを作成する演習を行いました。

 綺麗なテストケースを作成するための工夫や、データの漏れをなくすための工夫など、作成する上で必要な心得を学ばせていただきました。

 明日からもテストに関する講義が続くため、本日の学びを大切にして取り組む所存です。


「父の北京ダック風チャーシュー」

 先週日曜日は母の日でした。父がこの日に向けて準備を行い、その際、いつも作っている油淋鶏を作ろうという話を聞きましたため、北京ダック風チャーシューを作ってみることを提案してみました。提案が通りましたので、昨日は北京ダック風チャーシューを食べました。

 調味料に漬けた鶏むね肉を沸騰したお湯に10分入れ、火を止めて3時間置くというレシピでした。非常に柔らく、美味しかかったため好評でした。私自身気に入ったので、また作ってほしいとお願いしてみます。

 

同期

2024 年 4 月 11 日 by kotaro_tanaka 2 Comments »

「本日の流れ」
1.マイストーリー作成・発表練習

2.マイストーリー発表

3.諸々

「本日の学び」

 一日を通して、7人分の同期の発表と、自身のものを含めたフィードバックをお聞きました。

 人それぞれに人生があると、知識”だけ”のような、漠然とした状態ではありつつも理解している気でおりました。7人の生い立ちを順に伺い、どんな能力があり、どんなきっかけで培ったのか。とめどない情報が押し寄せ、感動や憧れが大変忙しくしておりました。

 発表の形式としましては、自然体で話していらっしゃる方に惹かれましたので、私も、深呼吸をして笑顔を意識し、リラックスした状態で発表を行いたい所存です。


「父の油淋鶏」

 最近父が料理を頑張っております。私も、小腹が空いたときや、お昼時に余力があれば料理をしておりましたが、油淋鶏と肉じゃがと豚汁は父のようには作れません。

 とにもかくにも、父の作る油淋鶏が非常に美味しいです。当初は上手くいかないこともありましたが、それでも美味しく、昨日の油淋鶏は非の打ち所がありませんでした。残念ながら写真はありません。

 父は失敗を繰り返さないため、私もその姿勢を見習わなければなりません。これからも父の油淋鶏を楽しみにしながら、帰路につきます。